Uprkos tome što ovogodišnja zima nije, kako joj to uglavnom priliči, nastupila sigurnim korakom, odnosno temperaturama u minusu, već nas je danima zavaravala neodoljivim sunčevim zracima i temperaturama netipičnim za ovo godišnje doba, ona je zapravo i te kako prisutna. Sunce je bilo uporno u svojoj misli da nas ubedi da je napolju ipak proleće, pa smo vođeni time često kod kuće zaboravljali kape, šalove i rukavice. Čak su i mediji u vremenskim prognozama upozoravali na nagle promene u temperaturi, te na slojevito oblačenje. Nužna posledica navedenog je ni manje ni više nego prehlada. Tako tipično za zimski period. Kako biste sprečili kijavicu i kašalj kod svoje dece, neophodno je da ona svakodnevno jedu i piju namirnice bogate vitaminima, pa tako izbegnu „bolovanje“ u toku zimskog perioda. Ekipa „Starlija“ je za vas pripremila kratku zimsku abecedu, što čini idealan recept za hladne januarske dane.
Vitamin A – Ovaj vitamin je prisutan u zelenom povrću, peršunu, šargarepi, kajsijama, ali i u puteru, siru, ribljem ulju… Navedene namirnice uvrstite u pripremu jednog obroka, ili makar kao užinu. Ne zaboravite da je ovaj vitamin važan i za lučenje hormona, rast ćelija svih organa, kvalitet vida i još mnogo toga.
Vitamin B1 – Dnevni unos Vitamina B1 možete potražiti u namirnicama poput pšenice, soje, pirinča, ali i u mahunastom povrću, karfiolu… Vitamin B1 je značajan za normalan rad nervnih ćelija, kao i za pospešivanje rasta i probave. Jedan lagan doručak od žitarica može biti dovoljan unos ovog vitamina.
Vitamin B2 – Kako određene namirnice u sebi imaju više vrsta vitamina, vitamin B2 takođe možete pronaći u mleku i mlečnim proizvodima, kvascu, jajima, žitaricama, mahunastom povrću. Ukoliko redovno unosite ovaj vitamin, stručnjaci kažu da nećete imati problema sa vidom. A koja je još namirnica veoma korisna za vid? Šargarepa, naravno! Pitajte svoje mališane da li su ikada videli Duška Dugouška da nosi naočare za vid. Ko od šale će pogrickati makar dve šargarepe!
Vitamin C – Ovaj vitamin je, slobodno možemo reći, u narodu postao sinonim za citruse i kupus. Zimski period je gotovo nezamisliv bez kiselog kupusa, koji je veoma, veoma zdrav i pun vitamina C. Isto tako, pomorandža, limun, ali i grejpfrut obiluju ovim vitaminom, pa ne zaboravite da svakoga dana obezbedite sebi i svojim mališanima dovoljan unos ovih voćki. Vi odredite da li će u pitanju piti konkretno voće ili možda sok od pomorandže i grejpfruta, ili dobra stara limunada.
U kuhinji budite, kao i do sada, pravi majstori za pripremu zdravih i ukusnih obroka, ali nikako nemojte zaboraviti na potreban dnevni unos vitamina. Kako zimski period ne može da prođe bez čajeva, svakoga dana u organizujte čajanku u krugu porodice. Na okupljanje su, naravno, dobrodošle i lutke i plišani drugari, ukoliko budu bili voljni da saslušaju zbog čega je važno i tokom zime hraniti se zdravo. Čajeve zasladite kašikom meda, i recite „Zbogom!“ zimskim prehladama.
Jovana Stojmenović
